Kenmizaki Satomi zestaw dwóch noży kuchennych

Shimomura
Kenmizaki Satomi
zestaw dwóch noży kuchennych

Zestaw noży Kenmizaki Satomi od Shimomura to kwintesencja japońskiej precyzji i funkcjonalności. Nóż Santoku, z długością ostrza 160 mm, jest idealny do krojenia i siekania, dzięki czemu świetnie sprawdzi się w przygotowaniu szerokiej gamy potraw. Jego większa waga zapewnia stabilność i kontrolę, co jest nieocenione przy obróbce warzyw, mięs czy ryb. Nóż uniwersalny, lżejszy i nieco mniejszy z ostrzem o długości 130 mm, to doskonały wybór do codziennych zadań kuchennych, takich jak obieranie owoców czy drobniejsze cięcie. Oba noże wykonane są ze stali molibdenowo-wanadowej, co gwarantuje ich długotrwałą ostrość i łatwość w utrzymaniu. Twardość na poziomie 57 HRC oznacza, że ostrza pozostaną ostre przez długi czas, nawet przy intensywnym użytkowaniu. Ergonomiczne rękojeści termoplastyczne zapewniają wygodę i bezpieczeństwo użytkowania, minimalizując ryzyko poślizgnięcia się podczas pracy. Dzięki temu zestawowi, każde cięcie staje się precyzyjne i bezproblemowe. . Shimomura Kenmizaki Satomi to nie tylko narzędzia, ale partnerzy w sztuce kulinarnej, którzy pomogą wydobyć pełnię smaku z każdego składnika.

Dane techniczne

Santoku

• Stal: Molibdenowo-wanadowa
• HRC: 57HRC
• Długość noża: 280mm
• Długość ostrza: 160 mm
• Rękojeść: termoplastik
• Waga: 110 g

Nóż uniwersalny

• Stal: Molibdenowo-wanadowa
• HRC: 57HRC
• Długość noża: 240mm
• Długość ostrza: 130 mm
• Rękojeść: termoplastik
• Waga: 55 g