Kenmizaki Satomi zestaw trzech noży kuchennych.

Shimomura
Kenmizaki Satomi
zestaw trzech noży kuchennych

Zestaw trzech noży Kenmizaki Satomi od Shimomura to esencja doskonałości w każdej kuchni. Nóż szefa kuchni, z najdłuższym ostrzem o długości 180 mm, jest niezastąpiony przy przygotowywaniu skomplikowanych dań, oferując precyzję i wszechstronność potrzebną do cięcia większych kawałków mięsa czy warzyw. Nóż Santoku, z ostrzem o długości 160 mm, jest wszechstronnym narzędziem, które doskonale radzi sobie z różnorodnymi technikami krojenia, od siekania po krojenie w kostkę, co czyni go idealnym do codziennego użytku. Nóż uniwersalny, z ostrzem o długości 130 mm, jest perfekcyjny do precyzyjnych zadań, takich jak obieranie owoców czy drobne cięcie. Lekki i zwinny, pozwala na szybką i efektywną pracę. Wszystkie noże wykonane są ze stali molibdenowo-wanadowej z twardością 57 HRC, co zapewnia ich wytrzymałość i długotrwałą ostrość. Ergonomiczne rękojeści termoplastyczne gwarantują komfort i pewność chwytu, a ich waga jest zbalansowana tak, aby zapewnić optymalną kontrolę nad cięciem. Zestaw ten to doskonały wybór dla profesjonalistów, jak i amatorów sztuki kulinarnej, którzy cenią sobie jakość i precyzję.

Dane techniczne

Nóż szefa kuchni

• Stal: Molibdenowo-wanadowa
• HRC: 57HRC
• Długość noża: 300mm
• Długość ostrza: 180 mm
• Rękojeść: termoplastik
• Waga: 110 g

Santoku

• Stal: Molibdenowo-wanadowa
• HRC: 57HRC
• Długość noża: 280mm
• Długość ostrza: 160 mm
• Rękojeść: termoplastik
• Waga: 110 g

Nóż uniwersalny

• Stal: Molibdenowo-wanadowa
• HRC: 57HRC
• Długość noża: 240mm
• Długość ostrza: 130 mm
• Rękojeść: termoplastik
• Waga: 55 g