Masahiro BWH Bread 240mm [11077]

Masahiro BWH Nóż do chleba 24 cm – Precyzja i Tradycja w Twojej Kuchni

Odkryj doskonałość japońskiego rzemiosła z nożem do chleba Masahiro BWH Bread 240 mm. Ten wyjątkowy nóż został zaprojektowany z myślą o perfekcyjnym krojeniu pieczywa, ale jego wszechstronność zaskoczy Cię także przy innych produktach.

Ostrze stworzone do zadań specjalnych

Sercem noża jest ząbkowane ostrze o długości 240 mm, wykonane z wysokiej jakości molibdenowo-wanadowej, wysokowęglowej stali nierdzewnej MBS-26. Dzięki trójstopniowemu procesowi hartowania, ostrze osiąga imponującą twardość 58-59 HRC, co gwarantuje długotrwałą ostrość i wytrzymałość. Specjalnie zaprojektowane ząbki bez trudu przebijają nawet najtwardszą skórkę chleba, a następnie czysto i z minimalną ilością okruchów tną miękkie wnętrze, zapewniając estetyczne kromki.

Unikalne, asymetryczne ostrzenie w proporcjach 80/20, charakterystyczne dla noży Masahiro, sprawia, że krawędź tnąca jest cieńsza nawet o 35% w stosunku do ostrzy symetrycznych. Ta precyzja, dopracowana przez rzemieślników z ponad 30-letnim doświadczeniem, przekłada się na niezrównaną ostrość i płynność cięcia.

Komfort i trwałość rękojeści

Rękojeść noża wykonana jest z eleganckiego i wytrzymałego materiału Black Pakkawood. Ten kompozyt, stworzony z licznych warstw drewna sprasowanych pod wysokim ciśnieniem i w wysokiej temperaturze, jest wyjątkowo odporny na wilgoć i uszkodzenia. Antybakteryjna powłoka ułatwia utrzymanie higieny, a dwa solidnie osadzone i wypolerowane nity zapewniają stabilność i trwałość konstrukcji. Rękojeść doskonale leży w dłoni, gwarantując pewny chwyt i komfort podczas pracy.

Więcej niż nóż do chleba

Choć stworzony z myślą o pieczywie, nóż Masahiro BWH doskonale radzi sobie również z krojeniem innych produktów. Spróbuj użyć go do porcjowania czekolady, krojenia pomidorów czy owoców cytrusowych – przekonasz się o jego wszechstronności.

Pielęgnacja dla długowieczności

Aby Twój nóż Masahiro służył Ci przez lata, pamiętaj o kilku prostych zasadach:

• Myj nóż ręcznie w ciepłej wodzie z płynem do naczyń.
• Zawsze wycieraj nóż do sucha po umyciu.
• Używaj desek do krojenia wykonanych z drewna lub tworzywa sztucznego.
• Nie myj noża w zmywarce – może to uszkodzić ostrze.
• Nie używaj noża do krojenia zamrożonych produktów (chyba że nóż jest do tego przeznaczony).
• Używaj noża wyłącznie do celów spożywczych.

Wybierając nóż Masahiro BWH Bread 24 cm, inwestujesz w narzędzie najwyższej jakości, które sprosta oczekiwaniom nawet najbardziej wymagających kucharzy. Doświadcz japońskiej precyzji w swojej kuchni!