Masahiro BWH Peeling 60mm [14000]

Masahiro BWH Peeling 6 cm - Precyzja w Twojej Kuchni

Poznaj japońską precyzję w kompaktowym wydaniu! Nóż Masahiro BWH Peeling o zakrzywionym ostrzu długości 6 cm to niezastąpione narzędzie do zadań wymagających najwyższej dokładności. Idealnie sprawdzi się podczas obierania owoców i warzyw, a także przy precyzyjnej obróbce mniejszych produktów spożywczych. Jego niewielki rozmiar i ergonomiczny kształt rękojeści gwarantują łatwe manewrowanie, nawet trzymając produkt w dłoni.

Doskonałe Ostrze z Japońskiej Stali

Seria BWH bazuje na sprawdzonych rozwiązaniach linii MV-H. Ostrze wykonane jest z wysokiej jakości molibdenowo-wanadowej, wysokowęglowej stali nierdzewnej MBS-26. Dzięki trójstopniowemu procesowi hartowania, stal osiąga twardość 58-59 HRC, co zapewnia doskonałe połączenie twardości i elastyczności. Każde ostrze jest ręcznie wykańczane przez doświadczonych rzemieślników, co przekłada się na wyjątkową, niespotykaną ostrość już od pierwszego użycia.

Unikalne Ostrzenie Asymetryczne 80/20

Masahiro wyróżnia się na tle zachodnich producentów unikalnym, asymetrycznym ostrzeniem 80/20. Krawędź tnąca jest przesunięta na jedną stronę, co pozwala uzyskać do 35% cieńszą krawędź tnącą w porównaniu do ostrzy symetrycznych. Rezultat? Nóż, który bez wysiłku wnika w produkt, gwarantując czyste i precyzyjne cięcia.

Trwała i Higieniczna Rękojeść

Rękojeść noża BWH Peeling wykonano z materiału Black Pakkawood. Ten kompozyt powstaje poprzez sprasowanie licznych warstw drewna pod wysokim ciśnieniem i w wysokiej temperaturze. Efektem jest jednolity, niezwykle trwały materiał, który jest odporny na wilgoć i wodę. Drewniany uchwyt posiada powłokę antybakteryjną, co ułatwia utrzymanie higieny, a jego pielęgnacja jest równie prosta jak w przypadku rękojeści z tworzywa. Rękojeść jest solidnie mocowana za pomocą trzech perfekcyjnie osadzonych nitów.

Wskazówki Pielęgnacyjne

Aby Twój nóż Masahiro służył Ci przez lata, pamiętaj o kilku prostych zasadach:

• Używaj noża z należytą ostrożnością – jest ekstremalnie ostry!
• Nie używaj noża do krojenia zamrożonych produktów (chyba że seria jest do tego przeznaczona).
• Używaj drewnianych lub plastikowych desek do krojenia.
• Nigdy nie myj noża w zmywarce – może to uszkodzić krawędź tnącą.
• Myj nóż ręcznie w ciepłej wodzie z płynem.
• Po każdym użyciu i umyciu wytrzyj nóż do sucha.

Wybierając Masahiro BWH Peeling, inwestujesz w jakość, precyzję i trwałość, które są synonimem japońskiego rzemiosła nożowniczego.