Suncraft Senzo Classic
grand chef - duży nóż
szefa kuchni

Nóż szefa kuchni czyli podstawowy uniwersalny nóż kuchenny. Idealnie nadaje się
do każdego typu pracy, siekania, szatkowania, krojenia lub plastrowania.
Noże z serii Senzo Classic wykonano z wielowarstwowej stali z rdzeniem
z VG10 o twardości 60HRC. Młotkowanie w górnej części noża pomaga w krojeniu np
pomidorów czy sera, zapobiegając zbytniemu przyklejeniu się krojonych potraw do
ostrza.
Dane techniczne:
- Długość całkowita: 380mm
- Długość ostrza: 240mm
- Długość rękojeści: 140mm
- Stal: Rdzeń VG10 obłożony 33 warstwami stali
- Hartowanie: 60 HRC
- Rękojeść: Pakka Wood
- Waga: 240g