Suncraft Senzo Classic
nóż
petty

Drugi po nożu szefa kuchni niezbędny nóż w każdej kuchni, Doskonale nadaje się
do bardziej precyzyjnych prac.
Noże z serii Senzo Classic wykonano z
wielowarstwowej stali z rdzeniem z VG10 o twardości 60HRC. Młotkowanie w górnej
części noża pomaga w krojeniu np pomidorów czy sera, zapobiegając zbytniemu
przyklejeniu się krojonych potraw do ostrza.
Dane
techniczne:
- Długość całkowita: 230mm
- Długość ostrza: 120mm
- Długość rękojeści: 110mm
- Stal: Rdzeń VG10 obłożony 33 warstwami stali
- Hartowanie: 60 HRC
- Rękojeść: Pakka Wood
- Waga: 75g